category: ワイン日記  1/2

美味しかったワインをメモる

買えるか買えないかは置いておいて、美味しかったワインをメモる。白はあまり飲まないからだと思うが、今までの中で一番美味しいと思った白。まだちゃんと理解できない可能性大の赤。一緒に食べたチーズの、ブルーは、「フルムダンベール」美味いは正義、そうはっきりと感じた夜。...

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さわやかな朝、澄み切った・・ワイン

朝起きたら水を一杯飲む、という習慣をあのデトックス(中途半端)以降続けている。毎朝、起き抜けに水。ブッ!!これは・・・・・・・・・・・コントレックスに見せかけた・・・・・・・・・ワイン。こんなに澄み切った透明な・・・・・白ワインだ。前の日の夜に遊びに来た友人が飲んでいた白ワイン、ちゅらディア。グラスには赤ワイン。だから飲み終わったコントレックスに白ワインを入れて飲んでいたのだ。それを見ていたはずな...

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ワイン日記 4 レ ミュレイユ

フランス産レ ミュレイユ(赤)AOCボルドーミディアムホディコンビニで920円くらいで買って、“さっぱりめで飲みやすい”“柔らかな口当たり”と表現してあったが、さっぱりしすぎ!ちょっと水っぽいとさえ思った。合う料理は、『ペッパーステーキ』『ビーフシチュー』とある。確かに、重めの料理を食べながら飲むのがいいのかも。ワインをメインにしてゆっくり語りたい夜には不向きでした。結論⇒⇒⇒食事用!ちなみに葡萄品種は『メ...

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ワイン日記 3 白のカモノハシワイン

かものはしの模様のワイン発見。買うしかねぇ~む。あまりおいしくナイ・・・むむぅぅ。オーストラリア産、白ワインジンダリー ソーヴィニヨン・ブランアルコール15度未満辛口4アボリジニのドリームタイム(創造神話)『平等のシンボル』-カモノハシカモノハシは、動物のように毛におおわれ、鳥のようなくちばしも持ち、魚のように水中を泳ぎますが、そのどれにも属しません。その昔、すべての特徴を持つカモノハシは、動物、鳥...

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ワイン日記 2 南アフリカ リニヴァル

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二本めぇ~は、南アフリカ産の赤ワイン!ちょっとめずらしいかも?リニヴァル ケイプブレンドアルコール15度未満1200円ミディアムボディ。味自体は45点。サラっと入リ過ぎる感じで、少しある酸味がお好みではない。ところが!!これはねー、別の所がすごい。ちょっと、良い感じで酔う。酔いが回り易い気持ちのいいワイン。ふふ、ふふ、、、って笑えてきて、・・・・いや~~ぁ!!酔った!!!あたし、酔ったよ!!!ってなる不思...

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